Chilikäse Baldauf
Deutsche Schnittkäsespezialität
Beschreibung
Deutsche Schnittkäsespezialität mit tagesfrischer Heumilch hergestellt.
Die Rinde ist ummantelt mit getrockneten und zerkleinerten, pikant roten Chilischoten, was dem Käse im Rindenbereich eine gewisse Schärfe verleiht.
Geschmack: feurig und würzig
Fett in Trockenmasse: mindestens 50%
Milchbehandlung: pasteurisiert
Lab Sorte: tierisches Lab
Milchart: Kuhmilch
Rinde: zum Verzehr geeignet
Laktosefrei, Glutenfrei
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