Höhlengruyere 12-14 Monate

Schweizer Käseklassiker mit Rohmilch hergestellt. Durch die 12-14 monatige
Felsenhöhlenreifung entwickelt er seinen feinwürzigen und aromatischen Geschmack.
Die Reifungskristalle im Teig sind ein Garant für höchste Qualität

Geschmack: Feinwürzig-aromatisch

Fett in Trockenmasse: mindestens 49%
Milchbehandlung: Rohmilch
Lab Sorte: tierisches Lab
Milchart: Kuhmilch
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit: 12-14 Monate

Glutenfrei, Laktosefrei