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Halbfester Schnittkäse, naturgereift und von Hand mit einem Pfeffer-Kräutermantel umhüllt.
Halbfester Schnittkäse. Naturgereift und von Hand mit einem Pfeffer-Kräutermantel umhüllt. Die Kombination aus schwarzem und rotem Pfeffer mit Petersilie, Bärlauch, Majoran, Zitronenthymian, Knoblauch und Oregano garantieren ein rundes Geschmackserlebnis und lassen diesen Liebling besonders frisch schmecken. Teig elfenbeinfarbig, matt glänzend, mit Bruchlochung. Schnittfest (innen) bis cremig weich (Randbereich). 6 Wochen gereift.
Geschmack: aromatisch würzig, typisch nach Kräutern und Pfeffer
Fett in Trockenmasse: mindestens 50%
Milchbehandlung: pasteurisiert
Lab Sorte: tierisches Lab
Milchart: Kuhmilch
Rinde: Naturrinde mit Rotschmiere, vollständig mit Kräutermantel ummantelt. Rinde zum Verzehr geeignet.
Glutenfrei, Lactosefrei
Gewicht | n.a. |
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