Wilder Engel
Ab: 4,50 €
3,00 € / 100 Gramm
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Wilder Engel, Schweizer Hartkäse mit thermisierter Kuhmilch hergestellt
Beschreibung
Schweizer Hartkäse aus thermisierter Kuhmilch, mind. 7 Monate gereift.
Geschmack: reiner stark würziger Geschmack, der aus dem
Zusammenspiel zwischen Milchsäuregärung und
Schmiere entsteht
Fett in Trockenmasse: mindestens 57%
Milchbehandlung: thermisiert
Lab Sorte: tierisches Lab
Milchart: Kuhmilch
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit: mind. 7 Monate
Glutenfrei, Laktosefrei
Weitere Informationen
| Gewicht | n.a. |
|---|
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