Rezeptideen

Wir haben tolle Rezepte für Euch zusammengestellt

Viel Spaß beim Nachkochen!

Fromagerie-Maulicks Linsensalat

… das Highlight auf jedem Event!

Das Rezept

Zutaten:

300 g Kirschtomaten

1 Esslöffel Honig

2 Teelöffel Iliana Village Olivenöl

Thymian (frisch oder getrocknet)

Salz, Pfeffer

150 g Linsen

Gemüsebrühe

1 Lorbeerblatt

50 g getrocknete Fromagerie-Maulick-Tomaten

150 g eingelegten französischen Fromagerie-Maulick Schafkäse

2 Esslöffel Zitronensaft

2 Frühlingszwiebel in Streifen schneiden

frische Petersilie

Zubereitung:

Honig, Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer mischen, leicht erwärmen und auf die halbierten Kirschtomaten streichen. Bei 200°C für 30 Minuten in den Backofen geben.
Linsen mit Gemüsebrühe und Lorbeerblatt gar kochen.
Getrocknete Tomaten und Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden.
Halbierte Kirschtomaten, Linsen, Schafkäse und Zitronensaft in eine Schüssel geben, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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Ackersalat mit getrockneten Tomaten & Schafskäse

… lecker & leicht – der Sommerhit schlechthin

Das Rezept

Zutaten:

Für 2 Portionen

150 g Ackersalat

70 g getrocknete Fromagerie-Maulick-Tomaten

1 Stück französischen Fromagerie-Maulick Schafkäse

1-2 EL Olivenöl

1 EL dunkler Barrique Essig

etwas Pfeffer

ca. 30 g Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Ackersalat waschen und abtropfen lassen.
Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schafskäse in gleich große Würfel schneiden und zu den Tomaten geben.
Olivenöl und Essig, sowie etwas Pfeffer dazugeben und gut verrühren.
Ackersalat und Sonnenblumenkerne dazugeben und umrühren.

Guten Appetit!

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Wassermelonen-Schafskäse Salat

… lecker & leicht – der Sommerhit schlechthin

Das Rezept

Zutaten:

Für 4 Portionen

½ Wassermelone (ca. 2-2,5 kg mit Schale)

1 Bund Rucola (50 g)

300-400 g eingelegten französischen Fromagerie-Maulick Schafkäse (1,5 Stücke eingelegter)

3-4 EL Olivenöl

2-3 EL hellen Balsamico

1 Chilli aus dem Öl des Fetakäse oder Pfeffer

50 g Pinienkerne

Zubereitung:

Wassermelone aufschneiden und das Fruchtfleisch aushöhlen. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch dann in gleich große Würfel schneiden und in einem Sieb etwas abtropfen lassen.
Den Rucola Salat waschen und ebenfalls abtropfen lassen.
Den Schafskäse in gleichgroße Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dazu das Olivenöl und den Essig geben. Die Chilli sehr fein schneiden und zum Dressing geben und gut mit dem Schafskäse verrühren. Jetzt die abgetropften Melonen-Stückchen dazu geben und gut vermischen.
Die Pinienkerne auf mittlerer Stufe in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett schön goldbraun rösten.
Zum Salat den Rucola dazu geben, evt. ein paar Rucolablätter zum garnieren verwenden. Anschließend die Pinienkerne drüber streuen.

Guten Appetit!

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Maulicks schnelle Feierabendpasta

… und der Abend ist gerettet!

Das Rezept

Zutaten:

100 g getrocknete Fromagerie-Maulick-Tomaten (ca. 16 Stück)

150 g gegrillte Fromagerie-Maulick-Antipasti-Pilze

1 kleiner Becher Fromagerie-Maulick Rucola-Frischkäse-Creme

500 g Nudeln Rummo Farfalle No.85

Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

Pasta in Salzwasser kochen.
Während die Pasta kocht, die getrockneten Tomaten und Pilze in kleine Stücke schneiden.
In einer Schüssel den Rucola-Knoblauch-Frischkäse mit den kleingeschnittenen Tomaten und Pilzen vermischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Die noch warme Pasta zur Frischkäse-Mischung geben und verrühren.

Sofort genießen! Guten Appetit!

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Chicken-Mango-Chili Wrap

… für etwas Abwechslung auf Ihrem Speiseplan

Das Rezept

Zutaten:

4 Wraps

Ca. 250 g Hühnerbrust

1 kleiner Becher Fromagerie-Maulick-Mango-Chili-Creme

80 g Fromagerie-Maulick Pepperballs

80 – 100 g Salat

100 g Karotte

Avocado

Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

Die Karotten in feine Streifen schneiden.
Die Hühnerbrust waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl knusprig anbraten.
Die Wraps in der Pfanne kurz braten.
Auf den Wrap als erstes einen guten geh.uften Essl.ffel Mango-Chili-Creme verstreichen, dann jeweils 1/4 der Peperballs, des Salats, der Karottenstifte und der Avocadoscheiben auf die Creme geben, sowie 1/4 Hühnerfleisch. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wrap zusammen rollen, fertig.

Sofort genießen!
Guten Appetit!

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Hier finden Sie die Zutaten für unsere Rezeptemfehlungen

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